Chiều nay trời có mưa to nên rất lạnh. Vì vậy mẹ của em đã quyết định đổ bánh xèo - món ăn mà cả nhà yêu thích nhất.

Đi chợ mua nguyên liệu gặp mưa, nên về đến nhà mẹ liền thay một bộ trang phục khác. Lúc đi vào bếp, mẹ tiện tay búi gọn tóc lên, rồi mặc tạp dề vào. Chỉnh trang gọn gàng xong xuôi, mẹ mới bắt đầu sơ chế nguyên liệu. Để đẩy nhanh tiến độ, mẹ đã hướng dẫn em cách tách từng bẹ rau xà lách và ngắt các cọng lá húng chó để lát nữa ăn kèm với bánh xèo. Trong lúc đó, mẹ bắt đầu thái thịt lợn và bóc vỏ tôm. Bàn tay mẹ nhanh thoăn thoắt, lưỡi dao cứ đi đều đều, cắt ra các lát thịt mỏng rất ngon mắt. Những con tôm tươi giãy lên trong tay mẹ, nhưng chẳng hề bị tuột ra đâu. Tay mẹ như một lưỡi kéo sắc bén, tách vỏ tôm và lấy chỉ đất ra nhanh lắm. Tiếp đó, mẹ chuyển sang trộn bột. Chằng cần đọc hướng dẫn ở túi giấy, mẹ cứ thể cho bột và nước, trứng vào. Thế mà tô bột vẫn vàng ươm, sóng sánh đạt chuẩn. Xong xuôi phần nguyên liệu, mẹ bắt tay ngay vào đổ bánh. Đầu tiên là cho vào chảo một ít dầu ăn rồi cho vài miếng thịt, hai con tôm và xào sơ. Chúng vừa săn lại thì cho thêm giá vào, đảo vài lần. Tiếp theo, mẹ múc một vá bột đổ vào chảo, rồi cầm lấy cán chảo quay nhẹ một vòng khiến bột dàn đều ra bề mặt chảo. Khi lớp bột ở viền bánh khô lại, mẹ sẽ lập tức dùng đũa gập đôi cái bánh lại, chờ cho mặt bánh ở dưới giòn thì mới lật mặt bánh kia xuống. Khi hai mặt bánh đều đã giòn thì mẹ sẽ gắp ra chiếc đĩa to có lót giấy thấm dầu, sau đó tiếp tục đổ cái bánh mới. Đôi tay mẹ cứ thoăn thoắt, thoăn thoắt như một người nghệ nhân thực thụ. Từng hành động của mẹ đều chuẩn xác như đã được lập trình sẵn. Khuôn mặt mẹ nghiêm túc nhìn chăm chú vào nguyên liệu và chảo rán bánh, đến mức mồ hôi đã rịn ra hai bên thái dương mà chẳng hay. Nhìn từng chiếc bánh vàng ươm, giòn rụm mà em cảm thấy hạnh phúc vô cùng.

Đáp án:

Giải thích các bước giải: Hôm nay cả nhà em ai cũng được nghỉ . Bố em thì đi làm vì hôm nay bố có buổi họp cùng công ti thế là chỉ có 3 mẹ em ở nhà . Lúc đó cũng khoảng trưa nên mẹ em đành phải nấu ăn chứ không nhờ bố nấu hộ nữa. Mẹ bảo em " Con đi ra ngoài kia đến nha Bác Lan bên cạnh nhà Ông Nội mua cho mẹ một ít thịt xay " 5 phút sau em mang về . Mẹ em bắt tay vào nấu ăn , Mẹ đập trứng vào chảo thêm ít gia vị sau khoảng 3 -4 phút . Mẹ đã xong một món đó là trứng rán. Mẹ mở tủ lạnh lấy một ít cà chua ném vào chảo đảo khoảng 1 -2 phút rồi cho thịt em vừa mua vào . Vài phút sau chúng ta đã có món thịt sốt cà chua . Mẹ chạy ra vườn hái một rau bắp cải . Sau khi rửa rau xong mẹ cho nước vào xoong rồi mẹ chờ cho nước sôi rồi cho rau vào thế là chỉ sau hơn 8 phút mẹ em đã có thêm 1 món nữa. Em chạy ra giúp mẹ dọn cơm . Thế là cả nhà em đã có một bữa ăn ngon lành tuy chỉ là một bữa cơm nho nhỏ nhưng cả nhà em ai cũng khen rất ngon .                               Em rất thích ăn những món ăn của mẹ em mong mẹ luôn mạnh khỏe để nấu cho em thêm nhiều món ăn ngon nữa