Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta được giấm ăn.
a) Từ 10 lít rượu 8o có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic? Biết hiệu xuất quá trình lên men là 92% và rượu etylic có D = 0,8 g/cm3.
b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 4% thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu?
a) Khối lượng axit axetic:
Trong 10 lít rượu 8o có 0,8 lít rượu etylic nguyên chất.
Vậy khối lượng của rượu etylic là: 0,8 × 0,8 × 1000 = 640g.
Phương trình phản ứng lên men rượu:
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
nCH3COOH = nC2H5OH = \(\frac{640}{46}\) mol.
Vì hiệu suất quá trình lên men là 92% nên thực tế lượng axit axetic thu được là:
\(\frac{640 }{46} \ mol \times 60 \times \frac{92 }{100}= 768 \ g\)
b) Khối lượng giấm ăn thu được:
\(\frac{768}{4} \times 100 = 19200 \ g\)
-- Mod Hóa Học 9
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK