Trâu là loài động vật quen thuộc đối với người nông dân, chúng thuộc họ trâu vò ( bovidae), có lớp da màu đen, dày , ngoại hình cao lớn. Đầu trâu thường có cặp sừng cong, chắc và dẹt, hình ảnh con trâu như một hiện thân của tạo hóa ban cho người. Người ta chọn trâu để giúp cho nhà nông, có nhiều lợi ích như sức kéo khỏe, giúp cày, trục lúa, kéo xe. Trâu giúp ích rất nhiều với thời chưa có máy kéo hay là những máy hiện đại. Hiện nay số lượng trâu đã giảm sút đi hẳn vì họ không cần tới sức kéo của nó nữa, nhưng hình ảnh con trâu vẫn luôn gắn bó với hình ảnh ruộng đồng thuở ấu thơ của nhiều người.