Theo tác giả, khái niệm "ngọt" trong tiếng Việt đã được nhận thức qua những giác quan như vị giác và cảm nhận. Vị giác là giác quan chính để nhận biết hương vị ngọt, khi chúng ta thưởng thức các loại thức ăn, đồ uống có chứa đường hoặc các chất ngọt khác. Cảm nhận cũng đóng vai trò quan trọng trong việc nhận thức khái niệm "ngọt", khi chúng ta có thể cảm nhận được sự ngọt ngào, êm dịu và thú vị của các món ngọt. Từ những trải nghiệm này, người Việt đã xây dựng và phát triển khái niệm "ngọt" trong tiếng Việt, là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực và truyền thống của dân tộc.