$\textit{Question 36: A. A Restaurant for Change}$

Giải thích: Đoạn văn tập trung vào cách mà nhà hàng Fifteen của Jamie Oliver được thiết kế để thay đổi cuộc sống của những người trẻ bằng cách đào tạo họ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

=> Tiêu đề "A Restaurant for Change" nêu bật được bản chất của đoạn văn, nhấn mạnh sự ảnh hưởng thay đổi của nhà hàng.

$\textit{Question 37: C. He has appeared on TV shows to tell his cooking}$

Giải thích: Đoạn văn nhắc đến việc Jamie Oliver nổi tiếng nhờ chia sẻ bí quyết nấu ăn của mình qua các chương trình truyền hình, cùng với các phương tiện khác. Điều này chỉ ra rằng anh ấy đã xuất hiện trên TV để nói về việc nấu ăn.

$\textit{Question 38: D. practical}$

Giải thích: Thuật ngữ "hands-on" ám chỉ việc học bằng cách thực sự làm các công việc thay vì chỉ học lý thuyết. Trong bối cảnh đoạn văn, nó mô tả việc đào tạo thực hành mà các học viên đầu bếp nhận được trong nhà bếp của nhà hàng.

$\textit{Question 39: B. Students}$

Giải thích: Trong câu "The program encourages them to believe in themselves and enables them to look forward to a future in the restaurant business" từ "them" ám chỉ các học viên đầu bếp tham gia chương trình.

$\textit{Question 40: A. Fifteen aimed to help young people who have experience in working in a kitchen}$

Giải thích: Đoạn văn nói rằng khi những người trẻ bắt đầu tại Fifteen, họ thường không đủ tiêu chuẩn cho công việc tại nhà hàng. Điều này chỉ ra rằng chương trình được thiết kế để giúp đỡ những người chưa có kinh nghiệm làm việc trong bếp.

=> Vì vậy, tuyên bố A là không đúng.

$\color{violet}{\text{@nanh210}}$